Vieira de Sousa Porto Tawny Colheita 2003
41,00 €
De cor vermelha tijolo / tawny escuro, com delicados aromas a frutos secos. Este vinho apresenta uma qualidade excepcional, muito aromático, elegante, equilibrado e com um final longo.
Vieira de Sousa Porto Tawny Colheita 2003 75cl
O Vieira de Sousa Colheita 2003 é proveniente apenas da colheita de 2003. Este ano foi caracterizado por um inverno normal e uma primavera seca.
Vinificação
Este vinho fermentou nos Lagares antigos na Quinta da Água Alta. Após a fortificação com aguardente vínica, o vinho estagiou num grande tonél.
Produtor Vieira de Sousa – Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Idade das Cepas Mais de 30 anos
Castas Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, entre outras
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro/Outubro
Fermentação Pisa em lagares
Estágio Tonél
Açúcar residual 89,0 g/L
Álcool 219,5 vol.
Baumé 3,2
pH 3.61
Acidez Total 3,9 g/L Ácido Tartárico
