Vista Alegre Porto Colheita Tawny 2008

As uvas são colhidas manualmente para cestos pequenos; originam-se de uma única colheita e a produção de vinho segue a forma tradicional de produzir vinho do Porto. Após uma faixa parcial das uvas, as uvas são pisadas a pé em lagares de pedra antiga. A fermentação ocorre com controle de temperatura, sendo interrompida pela adição de conhaque (água de fogo). Este vinho, como é produzido, tem um grande potencial de envelhecimento. Vinho de colheita única, amadurecido em barricas de carvalho por um período mínimo de 7 anos. Encontre na etiqueta traseira o ano do engarrafamento.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Emparelhamento com comida:
Pode ser servido com café ou chocolates. É muito bom servido com sobremesas como crème brulée ou torta de frutas, e também sobremesas feitas de chocolate, frutas secas e caramelo.

Tipo Porto Colheita

Região Vinho do Porto

Variedades Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Colheita 2008

Capacidade 750 ml

Volume 20%

Enólogo Manuel Tavares e José Araújo