Meandro Vale Meão Douro Branco 2021

Foi um ano vitícola relativamente tranquilo comparado a anos anteriores, apesar
de ter sido marcado por fenómenos de granizo muito localizado. As vinhas da
Quinta do Vale Meão em nada foram prejudicadas por esta ocorrência.
O Inverno foi pouco chuvoso (171.4mm), situação que se verificou igualmente na
Primavera (107,4mm) e no Verão (93,6mm). As temperaturas foram normais para
as respectivas épocas. Tal permitiu que no início da vindima, de uma forma geral,
as vinhas se encontrassem bem do ponto de vista da folhagem, verdes, viçosas e
com cachos em excelente estado fitossanitário. Estas condições meteorológicas
fizeram com que as maturações fossem constantes ao longo da vindima. O
míldio e o oídio não tiveram impacto significativo na produção. A prova disso foi o
aumento da produção na ordem dos 17% comparativamente ao ano 2020.
A vindima começou a 19 de agosto e terminou a 27 de setembro. Foi um ano
extraordinário para os vinhos brancos, que são muito aromáticos, com acidez
vibrante aliada a um excelente volume de boca. Os vinhos tintos são muito
equilibrados com boa estrutura e concentração.
CASTAS
Rabigato e Arinto
VINIFICAÇÃO
Apos ligeiro esmagamento as uvas sao sujeitas a um choque termico, seguido de
passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto e transferido para cubas
de vinificacao de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas
sao vinificadas separadamente. O vinho estagia sobre as borras durante sete
meses.