Nascido em ladeiras xistosas, entre pedras, estevas, flores de tomilho e rosmaninho. Puro, autêntico, complexo e elegante, expressão perfeita de uma paisagem património mundial da Humanidade!

Vinha 3 parcelas de vinha situadas no Douro Superior, com idades médias entre os 30 e 40 anos. Solos de xisto com alguns afloramentos de argila.

Vindima Manual, em meados de Setembro. 

Vinificação Em lagar tradicional de granito, com pisa a pé e temperatura controlada. Estagiou em cuba durante 1 ano.

Acompanhamento perfeito de pratos de carne como cabrito, borrego, vitela estufada ou no forno. Também acompanha bem pratos de caça.