O Bioma Tinto é um vinho produzido apenas com uvas das nossas vinhas da Quinta de Nápoles, onde praticámos viticultura biológica, com certificação SATIVA. Utilizaram-se uvas de vinhas jovens, com cerca de 25 anos, e a intenção foi de intervir o mínimo possível em todo o processo de vinificação. O estágio foi feito em tonéis de madeira velha recuperada de tonéis de Vinho do Porto, com o objetivo de obter um vinho puro, sem influência da madeira, mas com taninos firmes e elegantes.

VINHAS Quinta de Nápoles

IDADE DAS CEPAS 25 Anos

CASTAS Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Touriga Nacional

ÁLCOOL (%) 11.6