Ládano Douro Reserva Tinto 2017

14,89 €
Cor granada, complexo, equilibrado e de aromas vivos, onde sobressaem as notas a framboesa, cereja preta e ameixas. Final longo com taninos aveludados e bem integrados associados a frescura e fruta madura.
Ládano Douro Tinto 2017 75cl

PROODUTOR/ ENÓLOGO: Daniel Carvalho Costa

REGIÃO: Douro Superior – Freixo de Espada à Cinta

TIPO DE SOLO: Xisto

IDADE DA VINHA: 70 anos

VINHA: Vinhas velhas com mais de 15 variedades de castas

ALTURA DO MAR: 200 – 500

PERIODO DE VINDIMA: Setembro

VINIFICAÇÃO: Colheita manual para caixas de 20 kg. As uvas

devidamente selecionadas e desengaçadas parcialmente

fermentaram com leveduras indígenas em cuba de inox por 20 dias.

ENGARRAFAMENTO: Novembro 2018

MALOLATICA: Em barrica

ESTÁGIO: 12 meses em barricas velhas de Carvalho Francês

ÁLCOOL (%): 13.5%

PH: 3.52

ACIDEZ TOTAL (g/dm3): 5.9

ACIDEZ VOLÁTIL (g/dm3): 0.6

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