Niepoort Porto Garrafeira 1983

A segunda geração da família Niepoort, no final do século XIX, teve a feliz ideia de adquirir a uma vidreira alemã de Oldenburg cerca de 4000 garrafões soprados, de vidro verde-escuro, de capacidades variadas entre 8 a 11 litros, a que hoje chamamos “demijohns”. Eduard Karel Jacob van der Niepoort faleceu cedo e foi o seu filho, Eduard Marius van der Niepoort, avô de Dirk, que deu destino aos “demijohns”, tendo engarrafado os melhores vinhos da vindima de 1931, e assim criaram o tipo “Garrafeira Niepoort”. Desde o longínquo ano de 1931 até aos nossos dias, a maturação nos “demijohns” selados com rolha de cortiça é vigiada atentamente, sendo um ritual quase “sagrado” para as famílias Niepoort e Nogueira.

NOTAS DE PROVA

Cor central âmbar escuro e rebordo mais claro, reminiscente de um Porto estilo Colheita jovem.

Apimentado e com uma bela complexidade, consequência do estágio em casco mais longo do que o habitual. As avelãs revelam-se suavemente através da fruta cada vez menos evidente.

Na boca, apresenta uma acidez encantadora, tornando-o apimentado e elegante, com uma grande complexidade e equilíbrio. Bastante apimentado, passando de notas de frutas frescas para as avelãs e ameixas secas. Final fresco e paralelamente delicado e muito longo.

VINHAS Vinhas Velhas

IDADE DAS CEPAS 80 a 100 Anos

CASTAS Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão e outras

ÁLCOOL (%) 20.2