Quinta da Pedra Alta Reserva Douro Tinto 2018

EXUBERANTE / EXTRATIFICADO / TEXTURIZADO

Quinta da Pedra Alta Reserva Tinto é um vinho tinto do Douro complexo, rico, fermentado em

barricas e obtido através da mistura de variedades de uvas indígenas das nossa melhores vinhas.

COLHEITA: Em 2018, uma Primavera fresca e húmida atrasaram a floração cerca de três semanas.

Enquanto as temperaturas de Agosto e Setembro foram acima da média, a boa humidade do solo,

o rendimento abaixo da média e a elevação das nossas vinhas (250 a 500 metros acima do nível

do mar) resultaram na colheita dos nossos tintos na maturação ideal, com sabor vibrante, boa

estrutura a acidez equilibrada.

COR:

Ameixa escura

AROMA:

Frutos silvestres, com toque carnudo e

de especiarias e a complexidado do

carvalho fumado

PALATO:

Rico, exuberante, carregado de fruta,

com final texturizado e longo e acidez

eaquilibrada

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Decantar e servir entre os 16 e os 18°C

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO:

Favas com chouriço

Arroz de Cabidela

CONSERVAÇÃO

Beber agora mas ganhará

complexidade nos próximos 10-15 anos

Adequado a Vegetarianos e Vegans