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Quinta de Ventozelo Essência Douro Tinto 2015
36,25 €
Este vinho apresenta cor rubi carregada. Complexo aromaticamente, com predomínio de aromas
de fruta preta e vermelha madura, envolvidos com toque fumado, como resultado do longo
estágio em barrica. Na boca mostra-se vibrante, com fruta e taninos bem presentes.
Termina em prova de forma persistente e com ligeiro especiado, revelando grande potencial
de envelhecimento.
Vinho gastronómico, que dada a sua complexidade combina especialmente bem com pratos
de carne, caça ou condimentados. Deve servir-se entre os 16 e os 18ºC
Quinta de Ventozelo Essência Douro Tinto 2015 75cl
Como o nome indica, este Tinto reflete a verdadeira Essência de Ventozelo: a doçura da fruta, a complexidade que o terroir lhe traz e a frescura das matas mediterrânicas. Feito a partir de duas castas, de parcelas e lotes de vinho cuidadosamente escolhidos, o seu longo estágio em barrica só veio apurar a delicadeza e sofisticação que mostrava desde o princípio. Um vinho produzido com toda a paciência e dedicação que envolve uma obra de arte.
Castas
Touriga Nacional e Touriga Franca
Em prova
Cor bastante intensa, com aromas florais, de frutos vermelhos muito maduros, e notas frescas de menta. A prova é equilibrada, com acidez marcante e excelente volume. Muito redondo e macio, tem um final cheio de fruta e muito persistente.
À mesa
Vinho muito gastronómico que pode ser servido só, ou a acompanhar pratos de carnes vermelhas, assadas ou grelhadas.
Álcool: 14% Acidez Total: 5,7 g/l (ác.Tartárico)
pH: 3,42 Açúcares Residuais: <0,6 g/l
Comtém sulfitos