Tiago Cabaço Vinhas Velhas Alentejo Tinto 2020

12,79 €
Cor vermelha, densa e compacta. Complexo e perfumado no aroma, estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca
Tiago Cabaço Vinhas Velhas Alentejo Tinto 2020 75cl

Foi das nossas vinhas mais velhas, plantadas na região de Estremoz, que selecionamos as
melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo.

Vinho . Tiago Cabaço Vinhas Velhas Tinto
Produtor . Tiago Cabaço
Região . Alentejo – Estremoz
Ano . 2020
Enologia . Tiago Cabaço e Susana Esteban
Castas . Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Idade das Cepas . 42 anos
Período de vindima . outubro 2020
Fermentação . Lagares de inox com pisa a pé e controlo de temperatura
Estágio . Barricas de carvalho francês (metade novas, metade de 2º ano)
Engarrafado . abril 2022
Álcool . 15 % vol.
Acidez Total . 5,7 g/L
pH . 3,4

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