Vista Alegre Porto 10 Anos White Medium Dry

22,95 €
Este é um vinho muito versátil, pois para além de ser um excelente aperitivo, pode também associar-se muito bem com “Foie gras”, queijo, a uma sobremesa, ou ainda simplesmente pode ser apreciado por si só. Servir Fresco, a uma temperatura entre 10º e 12º C máximo
Vista Alegre Porto 10 Anos White Medium Dry 50cl

Meio-seco, fresco e vibrante.

REGIÃODOURO CASTAS/VARIEDADES Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato

VITICULTURA Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes

VINIFICAÇÃO Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.

ESTÁGIO Este vinho é o resultado de uma selecção e combinação de vinhos brancos, envelhecido em cascos de carvalho por um período superior a 10 anos.

CONSERVAÇÃO Conservar garrafa em pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após abertura consumir, preferencialmente, entre 16 a 18 semanas.

ÁLCOOL20 %  AÇUCARES TOTAIS 71,9 gr/l

PH 3,3

ACIDEZ TOTAL 4,25

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